¡Hola a todos!

Esta Semana Santa hemos visitado algunos de los lugares del Ariège por donde discurre nuestra travesía «Huellas de Fuego y Niebla«. Los bosques de hayas de la cara norte, por donde se pasea de vez en cuando algún oso, están preciosos también ahora, todavía despojados de sus hojas, que yacen en el suelo, cubriéndolo completamente de una alfombra cobriza muy esponjosa. Por todas partes el agua rebosa de la tierra, fuentes, manantiales, ríos y barrancos dejan correr el agua.

Los prados de los valles, tienen un verde revitalizante, y las aves ya empiezan a cantar. Mientras, en las cumbres, la nieve todavía interrumpe los pasos en los collados, que dentro de poco se abrirán.

Hemos saludado a los guardias de la Gite l’Escolan. L’ Escolan era la antigua escuela del pueblo, construida en 1906, ahora completamente renovada y convertida en un gran alojamiento cálido y confortable. Situada en una pequeña aldea del pueblo de Ustou, en Bidous, en una zona natural y salvaje donde os encontraréis en un auténtico remanso de paz.

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Jean-Charles y Pauline son una pareja acogedora, que regenta una casa preciosa a las afueras del pueblo, junto al río. Un sitio rodeado de un paisaje precioso, con una gran jardín exterior donde poder relajarse y disfrutar del buen tiempo, y un acogedor salón con su hogar de leña para hacer lo mismo si el tiempo no acompaña.

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La comida nos encantó, el queso de la zona, que Jean nos trajo a la mesa, es muy bueno. A mí el que más me gustó fue el curado (espectacular, casi lloro) , y el vino de la casa… ¡Los postres que prepara Pauline son deliciosos, también!

Dispone de habitaciones dobles y para grupos, con calefacción, todas con su baño y ducha. Con sábanas y edredones.

Para los que no pueden desengancharse de la tecnología dispone de Wi-Fi gratuito.

Esta Gite cuenta con 22 plazas, y lo hemos elegido como el refugio para pernoctar durante la ruta. ¡Espero que lo disfrutéis, tanto como nosotros!

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Os dejamos el link por si queréis más información: www.lescolan.com

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